{"id":5776,"date":"2025-04-29T15:59:48","date_gmt":"2025-04-29T18:59:48","guid":{"rendered":"https:\/\/tarijanoticias.com.bo\/?p=5776"},"modified":"2025-04-29T15:59:55","modified_gmt":"2025-04-29T18:59:55","slug":"panificadores-de-tarija-denuncian-trabajar-a-perdida-y-oficializan-cambios-en-el-peso-del-pan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tarijanoticias.com.bo\/index.php\/2025\/04\/29\/panificadores-de-tarija-denuncian-trabajar-a-perdida-y-oficializan-cambios-en-el-peso-del-pan\/","title":{"rendered":"Panificadores de Tarija denuncian trabajar a p\u00e9rdida y oficializan cambios en el peso del pan"},"content":{"rendered":"\n

Representantes del sector panificador del departamento de Tarija, encabezados por Dilbert Flores, dirigente de los panificadores de Lajas, se autoconvocaron junto a asociaciones de San Lorenzo, La Victoria, Cercado y otras zonas, para expresar p\u00fablicamente su preocupaci\u00f3n por la cr\u00edtica situaci\u00f3n econ\u00f3mica que atraviesan debido al incremento de los costos de producci\u00f3n.<\/p>

\"\"<\/div>\n\n\n\n

Flores denunci\u00f3 que actualmente el sector trabaja \u201cpr\u00e1cticamente a p\u00e9rdida\u201d y responsabiliz\u00f3 al Gobierno nacional por la falta de pol\u00edticas que alivien la carga econ\u00f3mica sobre los peque\u00f1os productores. \u201cEsta no es una postura de una sola directiva. Hoy est\u00e1n presentes todas las bases productoras que alimentan a las familias en los barrios de Tarija\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Entre los principales insumos que han registrado un alza significativa, el dirigente detall\u00f3 que el quintal de harina, que antes costaba entre 230 y 260 bolivianos, ahora se paga entre 350 y 370, y podr\u00eda alcanzar pronto los 400. La caja de manteca subi\u00f3 de 275 a 370 bolivianos, mientras que otros insumos como la le\u00f1a, la sal, levadura y mano de obra tambi\u00e9n aumentaron de forma considerable.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl combustible de la le\u00f1a, fundamental para el pan artesanal, ha subido de 1.400 a 2.000 bolivianos. \u00bfQu\u00e9 vamos a hacer ahora?\u201d, cuestion\u00f3 Flores.<\/p>\n\n\n\n

Ante esta situaci\u00f3n, el dirigente anunci\u00f3 una medida concreta: se mantendr\u00e1 el precio del pan a un boliviano, pero con un gramaje de 50 gramos. \u201cNo vamos a atentar contra las familias m\u00e1s humildes, por eso estamos manteniendo a\u00fan el pan de un boliviano. El pan de dos bolivianos tambi\u00e9n continuar\u00e1, un poco m\u00e1s consistente, como ya se ven\u00eda elaborando\u201d, aclar\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a la distribuci\u00f3n, se inform\u00f3 que el pan de dos bolivianos se entregar\u00e1 a las tiendas bajo la modalidad de tres unidades por cinco bolivianos. Sin embargo, advirtieron que no permitir\u00e1n que se altere el costo de producci\u00f3n de los panificadores, quienes actualmente no obtienen margen de ganancia. \u201cEstamos trabajando con un costo unitario de 56 centavos por pan. Nadie puede sostenerse as\u00ed\u201d, reiter\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Flores pidi\u00f3 a la poblaci\u00f3n comprensi\u00f3n y apoyo, y exhort\u00f3 al Gobierno nacional a dejar de lado las disputas pol\u00edticas y atender con urgencia los problemas del sector productivo. \u201cMientras no tengamos una respuesta de las autoridades, esta situaci\u00f3n va a seguir afectando no solo a los panificadores, sino a varios sectores que hoy est\u00e1n padeciendo lo mismo\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Via: Ahoradigital<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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